Jam session à l'Imprévu...

Tous les samedis, de 16h à 20h, JaMoCy vous invite à participer (JaMocCy, ce sont Jack, Mouss et Cyril). Quelques photos de la dernière ci-dessous...

Nouveauté : une bière "sans alcool" !

L'Imprévu vous propose à partir de maintenant une bière à moins de 1% d'alcool (donc appelée commercialement "sans alcool", ce qui n'est pas totalement vrai), la Kronenbourg blonde pur malt. A déguster sans modération...

Nouvelle bière à L'Imprévu : la Barbàr...

L'Imprévu... accueille une nouvelle bière fabriquée par la Brasserie Lefèbvre (Belgique) : Une ambrée aux reflets cuivrés.
Bière belge, la Barbàr est une bière forte au miel refermentée en bouteille, de fermentation haute et à la mousse équilibrée. Les saveurs de miel qui se dégagent de la Barbar lui donne tout son charme et sa particularité.

Une bière rare à goûter dans son verre.

Caractéristiques

• Bière : Barbar au miel
• Brasserie : Brasserie Lefèbvre
• Degré : 8
• Contenance : 33 cl
• Couleur : Blonde
• Force : Forte
• Type : Spéciale
• Pays : Belgique

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En savoir plus : Saveur-bière.com (cliquer) ou la Brasserie Lefèbvre (cliquer)
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Boisson alcoolisée interdite aux moins de 18 ans, sachez apprécier et consommer avec modération

Affiche Jam octobre 2010

Affiche Jam octobre 2010, première mise en ligne par François à L'Imprévu.

La jam session de l'Imprévu se dédouble vers le jeudi... Dorénavant les musiciens et leur public sont bienvenus
- le jeudi, dans une ambiance plus acoustique (blues, chansons à texte)
- le samedi, dans une ambiance plus électrique (RnB, funk, rock, pop)

Manger à L'Imprévu...

Serrano Iberico de Salamanque

Servi à toute heure en copeaux, accompagné ou non de chorizo, de saucisson (rosette), de fromage, ce Serrano est affiné au moins 14 mois avant de vous être proposé en assiette individuelle ou à partager. Délicieux en « Martini gourmand », servi généreusement.

Le Plat du jour est servi de 12h à 15h et de 19 à 21h.

Quelques exemples :

• 
  
  Trio de saumons fumé, mariné et cuit,
• 
  
  Paleron fondant sauce aux poivre avec gratin
• 
  
  Coquelet à la bière et aux légumes,
• 
  
  Carbonade flamande
• 
  
  etc.

Les glaces « La Laitière »

Parfums au choix : Vanille, coeur de fraise, chocolat intense, café noir, citron vert

Le Café (très) gourmand :
Un bon café arabica expresso accompagné d'une mini crème brûlée, d'une ½ part de tarte et décoré par le barman.

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En savoir plus sur notre offre : cliquer ici !

La lettre de l'Imprévu n°2...

... est disponible ici en format pdf, ou sur place imprimée sur du papier recyclé. Si vous désirez qu'un message particulier soit inséré dans la lettre de l'Imprévu... n°3, merci de me l'indiquer en commentaire !

White russian

6-8 cl /Digestif / au verre / old fashioned

• mettre 3 glaçons dans le verre
• 4 cl de vodka,
  
• 2 cl de Kaluha
  
• 2 cl de lait
  
• mélanger à la cuillère à mélange

Variante : Bailey's à la place du lait.

Whisky sour

4-7 cl / Short drink / shaker / old fashioned

• mettre 4 glaçons dans le shaker
• 4 cl de Jack Daniel’s,
  
• 1.5 cl de jus de citron jaune,
  
• 1.5 cl de sirop de sucre
  
• 2 gouttes d'Angostura
  
• shaker 10 secondes et verser sans filtrer
• déco : une cerise

Vodka Martini Dry *

6-6 cl /Short drink / verre à mélange / verre à cocktail

• mettre 6 glaçons dans le verre à mélange
• 1.5 cl de Martini Extra dry
  
• remuer 10 secondes à la cuillère à mélange puis jeter le liquide en retenant les glaçons avec la passoire
• 5 cl de vodka
  
• remuer et filtrer au dessus du verre
• déco : un zeste de citron jaune pressé au dessus du verre

Tijuana Tea

5-19 cl / Long drink / au verre / grand tumbler

• écraser ¼ de citron vert dans le verre
• ajouter 5 glaçons,
• 4 cl de Tequila,
  
• 1 cl de Cointreau,
  
• 12 cl de Coca-cola
  
• mélanger à la cuillère
• déco : rondelle de citron vert

Trinidad

4-17 cl / Long drink / au verre / grand tumbler

• écraser ¼ de citron vert dans le verre
• ajouter 5 glaçons,
• 4 cl de Bacardi,
  
• 13 cl de Coca-cola
  
• 3 gouttes d’Angostura
  
• mélanger à la cuillère
• déco : rondelle de citron vert

Ti’punch

4-7 cl / Short drink / au verre / old fashioned

• écraser ¼ de citron vert dans le verre
• 4 cl de rhum de Madagascar
  
• 2 cl de sirop de sucre
  
• mélanger avec une petite cuillère, la laisser
• servir avec un verre d’eau

Variantes : à la cassonade, ou en utilisant un rhum arrangé au miel (6cl, sans ajouter de sucre).

TGV

6-6 cl / Short drink / au verre / old fashioned

• mettre 4 glaçons dans le verre
• 2 cl de tequila,
  
• 2 cl de gin,
  
• 2 cl de vodka
  
• remuer 5 secondes

Texas Fizz

4-20 cl / Long drink / verre à mélange / grand tumbler

• mettre 6 glaçons dans le verre à mélange
• 4 cl de gin,
  
• 4 cl de jus d’orange pressé,
  
• 1 cl de jus de citron jaune
  
• 1 cl de sirop de grenadine
  
• remuer 10 secondes
• filtrer au dessus du verre glaçé
• compléter au Perrier
• déco : une cerise

Tequila Sunrise

4-17 cl / Long drink / shaker / grand tumbler

• mettre 6 glaçons dans le shaker
• 4 cl de tequila,
  
• 13 cl de jus d’orange
  
• shaker 10 secondes
• filtrer au dessus du verre
• ajouter 1 trait de sirop de grenadine
• ne pas mélanger !

Smash *

5-6 cl / Short drink / shaker / verre à vin

• Mettre 4 glaçons dans le shaker avec 4 feuilles de menthe
• 1 cl de sirop de canne
  
• shaker 10 secondes
• 4 cl de gin
• 1 cl de vermouth (Martini blanc)
• shaker 10 secondes
• filtrer dans un verre à vin
• compléter au Perrier
• pas de décoration

Sex on the beach n°2

5-17 cl / Long drink / shaker / verre tulipe

• mettre 6 glaçons dans le shaker
• 4 cl de vodka,
  
• 6 cl de jus d’ananas,
  
• 6 cl de jus de cranberry,
  
• 1 cl de crème de mûre
  
• shaker 10 secondes
• filtrer au dessus du verre glaçé

• déco : rondelles d’orange et de citron

Sex on the beach

5-17 cl / Long drink / au verre / verre tulipe

• mettre 3 glaçons dans le verre tulipe
• 4 cl de vodka,
  
• 6 cl de jus d’orange
  
• 6 cl de jus de cranberry,
  
• 1 cl de crème de pêche
  
• mélanger à la cuiller
• déco : rondelles d’orange et de citron, fruits

Sea Breeze

4-18 cl / Long drink / shaker / grand tumbler

• mettre 6 glaçons dans le shaker
• 4 cl de Vodka,
  
• 10 cl de jus de cranberry,
  
• 4 cl de jus de pamplemousse
  
• shaker 10 secondes
• filtrer au dessus du verre glaçé
• déco : ajouter un 1/8 de citron vert pressé au dessus du verre

Screwdriver (tourne vis) - Vodka orange

4-19 cl / Long drink / shaker / grand tumbler

• mettre 6 glaçons dans le shaker
• 4 cl de vodka,
  
• 14 cl de jus d’orange,
  
• 1/8 d'orange
  
• shaker 10 secondes
• filtrer au dessus du verre glaçé
• déco : rondelle(s) d’orange