Julep

10-10 cl / Short drink / verre à mélange / flûte à champagne

• mettre 8 feuilles de menthe dans le verre à mélange, les écraser, ajouter
• 10 cl de champagne
  
• mettre 1 cuillère à café de cassonade dans la flûte
• filtrer le verre à mélange au dessus de la flûte
• déco : feuille de menthe

cf Champagnes

Champagne Cocktail

12-12 cl / Short drink / au verre / flûte à champagne

• mettre 1 cuillère à café de cassonade
• ajouter 4 gouttes d’Angostura
• 2 cl de cognac
  
• 10 cl de champagne
  

• mélanger légèrement

Cf Champagnes

Caraïbe

8-10 cl / Short drink / au verre / flûte à champagne

• 2 cl de rhum
  
• 4 cl de cocktail des îles
  
• compléter au champagne

cf Champagnes, Rhums