Tijuana Tea

5-19 cl / Long drink / au verre / grand tumbler

• écraser ¼ de citron vert dans le verre
• ajouter 5 glaçons,
• 4 cl de Tequila,
  
• 1 cl de Cointreau,
  
• 12 cl de Coca-cola
  
• mélanger à la cuillère
• déco : rondelle de citron vert

TGV

6-6 cl / Short drink / au verre / old fashioned

• mettre 4 glaçons dans le verre
• 2 cl de tequila,
  
• 2 cl de gin,
  
• 2 cl de vodka
  
• remuer 5 secondes

Tequila Sunrise

4-17 cl / Long drink / shaker / grand tumbler

• mettre 6 glaçons dans le shaker
• 4 cl de tequila,
  
• 13 cl de jus d’orange
  
• shaker 10 secondes
• filtrer au dessus du verre
• ajouter 1 trait de sirop de grenadine
• ne pas mélanger !

Margarita

5-7 cl / Short drink / shaker / verre à cocktail

• givrer le verre au citron et au sel
• mettre 6 glaçons dans le shaker
• 4 cl de Téquila,
  
• 2 cl de jus de citron vert,
  
• 1 cl de Cointreau
  
• shaker 10 secondes
• filtrer au dessus du verre

Long Island Ice Tea *

7,5-14 cl / Long drink / shaker / verre tulipe

• mettre 8 glaçons dans le shaker
• 1,5 cl de Tequila,
  
• 1.5 cl de Vodka,
  
• 1.5 cl de Gin,
  
• 1.5 cl de Rhum,
  
• 1.5 cl de Cointreau,
  
• 2 cl de jus de citron
  
• shaker 10 secondes
• filtrer au dessus du verre en gardant 4 glaçons
• compléter avec 4 cl de Coca-cola pour obtenir la couleur du thé
• déco : rondelle de citron jaune

Ambassador

4-18 cl / Long drink / shaker / grand tumbler

• 6 glaçons dans le shaker
• 4 cl de tequila
  
• 14 cl de jus d’orange
  
• shaker 10 secondes
• filtrer au dessus du verre
• déco : rondelle d’orange

Acapulco

4-16 cl / Long drink / shaker / grand tumbler

• mettre 6 glaçons dans le shaker
  
• 4 cl de tequila,
  
• 8 cl de jus d’ananas,
  
• 4cl de jus de pamplemousse
  

• shaker 10 secondes
  
• filtrer au dessus du verre glacé