4-17 cl / Long drink / au verre / verre Bacardi
- mettre 10 feuilles de menthe dans le verre, ½ citron coupé en 4 et 2 cuillères à café de cassonade
- écraser au pilon
- ajouter de la glace concassée,
- 4 cl de rhum de Madagascar,
- 2 gouttes d’Angostura
- compléter au Perrier
- remuer à la cuillère
- déco : une branche ou une tête de menthe
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