- mettre 6 glaçons dans le shaker
- 4 cl de gin,
- 6 cl de jus paw paw,
- 6 cl de jus d’ananas,
- 1.5 cl de Cointreau
- shaker 10 secondes
- filtrer au dessus du verre
- déco : rondelle d’orange
35 rue Didot - place Flora Tristan 75014 Paris - www.limprevu.fr - 09 50 00 69 82 - Métro Pernety (13) Ouvert au public tous les jours - Du lundi au vendredi : de 8h00 à au plus 1h30 - Samedi et dimanche : de 9h00 à au plus 1h30 Repas servis de 12h00 à 15h et de 19h à 22h WiFi gratuit sur demande
Lady Killer
Julep
- mettre 8 feuilles de menthe dans le verre à mélange, les écraser, ajouter
- 10 cl de champagne
- mettre 1 cuillère à café de cassonade dans la flûte
- filtrer le verre à mélange au dessus de la flûte
- déco : feuille de menthe
Jagermeister – Red bull *
- installer dix verres à eau écartés de 2 mm + un onzième à l'envers
- remplir les 10 verres à moitié (10 cl) de Red Bull
- poser 10 verres à shot en équilibre eur les bords de deux verres à eau
- 2cl de jagermeister par verre à shot
- faire tomber la cascade de verres à shot en impulsant celui qui est à cheval sur le verre retourné
Irish coffee *
- fouetter deux cuiler à soupe de crème fraiche
- réserver
- 2 cl de sucre de canne dans le verre
- réserver
- faire un expresso dans un pichet de petite taille
- dans un pichet de petite taille, faire chauffer
- 4 cl de whiskey irlandais (Jameson)
- verser délicatement sur le sucre de canne (au besoin en utilisant la « cuiller à couches »
- verser délicatement l'expresso sur le whiskey
- verser délicatement la crème battue sur le café
- ne pas mélanger
- décor : poudre de chocolat ou grains de café
- mélanger le whiskey avec le sucre
- mélanger le wiskey avec le café
- utiliser de la crèms chantilly
Green Russian
- mettre 3 glaçons dans le verre
- 4 cl de vodka
- 2 cl de Get 27
- mélanger à la cuillère à mélange
Grapefruit cooler (sans alcool)
- mettre 4 glaçons dans le verre
- 8 cl de jus de pamplemousse,
- 8 cl de Perrier,
- 2 cl de sirop de grenadine
- servir sans remuer
Golden Nail
- mettre 3 glaçons dans le verre
- 4 cl de bourbon
- 2 cl de Southern comfort
- mélanger
Godmother
- mettre 3 glaçons dans le verre
- 4 cl de vodka
- 2 cl d’amaretto
- mélanger
God father
- mettre 3 glaçons dans le verre
- 4 cl de scotch
- 2 cl d’amaretto
- mélanger
Gin Fizz
Gin Fizz (rapide)
- mettre 6 glaçons dans le shaker
- 4 cl de gin,
- 2 cl de jus de citron jaune,
- 1 cl de sirop de sucre
- shaker 10 secondes
- filtrer au dessus du verre
- compléter au Perrier
- déco : rondelle de citron jaune, cerise
Gin Fizz (classique) *
Darling (sans alcool)
- 4 glaçons
- 12 cl jus de cerise
- 4 cl jus de citron
- 1 à 2 cl de sirop de cerise
Dry Martini *
- mettre 6 glaçons dans le verre à mélange
- 1.5 cl de Martini Extra dry (ou bianco)
- remuer 10 secondes à la cuillère à mélange puis jeter le liquide en retenant les glaçons avec la passoire
- 5 cl de gin
- remuer et filtrer au dessus du verre
- déco : un zeste de citron jaune pressé au dessus du verre
- mettre 6 glaçons dans le verre à mélange
- 1 cl de Martini Extra dry
- 5 cl de gin
- remuer et filtrer au dessus du verre
Café-citoyen à l'Imprévu...
Thème : "Sur quels valeurs et principes fonder la société nouvelle à construire ensemble ?".
Vous pouvez commencer le débat sur le forum des Cafés-citoyens.
Ci dessous l'introduction de Thomas, animateur :
Bonjour à tous,
Face à la convergence des crises (du climat, de la bio diversité, de l'économie, de la finance mondiale, de la culturelle, de la démographie, etc.) certaines personnalités n'hésitent plus à évoquer la nécessité de changer de modèle de société.
Sans évoquer les possibilités ou non de réformes en profondeur de notre modèle de société, cette position intellectuelle soulève la question même des paradigmes fondateurs et de leur ré interrogation.
Le café citoyen du 14ème arrondissement, se saisit de la thématique et à 19h00 demain mercredi 16 juin au bar l'Imprévu, le sujet du débat portera sur "Sur quels valeurs et principes fonder la société nouvelle à construire ensemble?"
Au plaisir de concourir avec vous à la définition de l’avenir commun,
Cordialement,
Thomas BRUN
Crazy Navel (Sans alcool)
- mettre 4 glaçons dans le shaker
- 10 cl de jus d’orange,
- 7 cl de jus de pêche
- shaker 10 secondes et verser sans filtrer
- déco : un trait de sirop de grenadine et un quartier d’orange
Cosmo-ron
- mettre 6 glaçons dans le shaker
- 3 cl de Bacardi,
- 0.5 cl de cointreau,
- 4 cl de jus de cranberry et
- 0.5 cl de jus de citron vert
- shaker 10 secondes
- filtrer au dessus du verre
- déco : un zeste de citron vert pressé au dessus du verre
Cosmopolitan
- mettre 6 glaçons dans le shaker
- 4 cl de vodka,
- 0.5 cl de Cointreau,
- 4 cl de jus de cranberry
- 0.5 cl de jus de citron vert
- shaker 10 secondes
- filtrer au dessus du verre
- déco : un zeste de citron vert pressé au dessus du verre
Cinderella (sans alcool)
- mettre 6 glaçons dans le shaker
- 5 cl de jus d’orange,
- 5 cl de jus d’ananas,
- 2 cl de jus de citron jaune
- shaker 10 secondes
Cherry
- mettre 6 glaçons dans le shaker
- 4 cl de gin,
- 2 cl de liqueur de cerise,
- 1 cl de jus de citron vert,
- 10 cl de jus de cerise
- shaker 10 secondes
- verser sans filtrer
- déco : rondelle de citron vert
Champagne Cocktail
- mettre 1 cuillère à café de cassonade
- ajouter 4 gouttes d’Angostura
- 2 cl de cognac
- 10 cl de champagne
- mélanger légèrement
Caraïbe
- 2 cl de rhum
- 4 cl de cocktail des îles
- compléter au champagne
Caïpiroska *
- mettre ½ citron vert coupé en 6
- ajouter 2 cuillères à café de cassonade
- écraser au pilon
- ajouter de la glace pillée ou concassée
- 4 cl de Vodka
- remuer, mettre une cuillère à café dans le verre
Caïpirissima *
- mettre ½ citron vert coupé en 4
- ajouter 2 cuillères à café de cassonade
- écraser au pilon
- ajouter de la glace pillée ou concassée
- 4 cl de Bacardi
- remuer, mettre une cuillère à café dans le verre
Caïpirinha *
- mettre ½ citron vert (ou jaune) coupé en 4
- ajouter 2 cuillères à café de cassonade
- écraser au pilon
- ajouter de la glace pillée ou concassée
- 4 cl de Cachaça
- remuer, mettre une cuillère à café dans le verre
Blue Lagoon
- mettre 6 glaçons dans le shaker
- 4 cl de vodka,
- 1.5 cl de jus de citron jaune,
- 1.5cl de curaçao bleu
- shaker 10 secondes
- filtrer au dessus du verre glaçé
- compléter avec de la limonade (ou Perrier)
- déco : 2 rondelles de citron jaune dans le verre
Bloody Mary
- mettre 6 glaçons dans le verre à mélange
- 4 cl de vodka,
- 12 cl de jus de tomate,
- 0.5 cl de jus de citron jaune,
- 0.5 cl de sauce Worcestershire,
- 3 gouttes de Tabasco,
- 1 pincée de sel de céleri, du poivre
- mélanger 10 secondes à la cuillère à mélange
- filtrer au dessus du verre
- déco : rondelle de citron jaune
Black Russian
- mettre 3 glaçons dans le verre
- 4 cl de vodka
- 2 cl de Kalhua
- mélanger à la cuillère à mélange
- déco : cerise piquée
Bismark *
- mettre 4 glaçons dans le verre à cocktail
- verre à Martini
- 2 cl de Martini bianco dans le verre à Martini
- 4 cl de gin sur glace dans le verre à cocktail
- pas de déco
- servir les deux verres en même temps : le parfum du martini doit enrichir le goût du gin (le client ne boit que le gin)
Beachcamber (sans alcool)
- mettre 4 glaçons dans le shaker
- 12 cl Nectare de goyave
- 4 cl jus d'un citron
- 1 à 2 cl de sirop de framboise
- shaker
- verser
Flamingo
- mettre 6 glaçons dans le shaker
- 4 cl de Bacardi,
- 12 cl de jus d’ananas,
- 1 cl de jus de citron vert,
- 1 cl de sirop de fraise
- shaker 10 secondes
- filtrer au dessus du verre
Bay Breeze
- mettre 6 glaçons dans le shaker
- 4 cl de Vodka,
- 10 cl de jus de cranberry,
- 4 cl de jus d’ananas
- shaker 10 secondes
- filtrer au dessus du verre glaçé
- déco : ajouter un 1/8 de citron vert pressé au dessus du verre
Bacardi Daïquiri n°1 et n°2 *
Bacardi Daïquiri n°1*
- mettre 6 glaçons dans le shaker
- 4 cl de Bacardi,
- 2 cl de jus de citron vert
- 1 cl de sirop de sucre
- shaker 10 secondes
- filtrer au dessus du verre (passoire à glaçon sur le shaker + passoire au dessus du verre)
Bacardi Daïquiri n°2 *
- mettre 6 glaçons dans le shaker
- 3.5 cl de Bacardi,
- 0.5 cl de Cointreau,
- 1.5 cl de jus de citron vert,
- 0.5 de jus d’orange pressé,
- 1 cl de sirop de sucre
- shaker 10 secondes
- filtrer au dessus du verre glaçé (passoire à glaçon sur le shaker + passoire au dessus du verre)
Bacardi Cocktail
- mettre 6 glaçons dans le shaker
- 4 cl de Bacardi,
- 2 cl de jus de citron vert,
- 1 cl de sirop de grenadine
- shaker 10 secondes
- filtrer au dessus du verre
- déco : un zeste de citron vert pressé au dessus du verre
Bacardi mojito *
- mettre 10 feuilles de menthe,
- ½ citron vert coupé en 4,
- 1 cl de sirop de sucre
- écraser le tout au pilon
- ajouter de la glace pillée ou concassée,
- 4cl de Bacardi,
- 6 cl de Perrier (pour complèter)
- bien mélanger à la cuillère à mélange
- déco : branche ou bouquet de menthe
Baby Breeze (sans alcool)
mettre 5 glaçons dans le shaker- 10 cl de jus d’ananas,
- 7 cl de jus de cranberry,
- 1 cl de jus de citron vert
shaker 10 secondes et verser sans filtrer
déco : rondelle de citron vert
B-52
- 1 cl de kalhua,
- 1 cl de Bailey’s avec la cuillère à mélange,
- 1 cl de Grand Marnier cordon Rouge
- flamber au chalumeau ou au briquet
- servir avec une ½ paille à coté du verre enflammé
Apple Sparkle (sans alcool)
- mettre 4 glaçons dans le verre
- 6 cl de jus de pomme,
- 3.5 cl de limonade
- remuer à la cuillère à mélange
- ajouter un trait de sirop de grenadine
Apple Martini (Appletini)
- mettre 6 glaçons dans le shaker
- 3 cl de Vodka,
- 1 cl de manzana,
- 3 cl de jus de pomme
- shaker 10 secondes
- filtrer au dessus du verre
Americano
- mettre 4 glaçons dans le verre
- 3.5 cl de Campari
- 3.5 cl de Martini Rouge (ou blanc)
- mélanger à la cuillère à mélange
- déco : un zeste de citron jaune pressé au dessus du verre
- 3 glaçons dans le verre
- 3 cl de Campari
- 2 cl de Martini
- mélanger à la cuillère à mélange
- déco : un zeste de citron jaune pressé au dessus du verre
- 3 glaçons dans le verre
- 3 cl de Campari
- 2 cl de Martini
- mélanger à la cuillère à mélange
- compléter (15cl) au Perrier
- déco : un zeste de citron jaune pressé au dessus du verre
Ambassador
- 6 glaçons dans le shaker
- 4 cl de tequila
- 14 cl de jus d’orange
- shaker 10 secondes
- filtrer au dessus du verre
- déco : rondelle d’orange
Café-citoyen mercredi 19/5 à 19h : Comment vivre ensemble dans une société de handicapés ?
Café-citoyen sur le sujet mercredi 19/5 à 19h, à L'Imprévu (35 rue Didot 75014 Paris)
Alabama Fizz
- mettre 6 glaçons dans le shaker
- 4 cl de gin,
- 2 cl de jus de citron vert,
- 1 cl de sucre liquide
- 8 feuilles de menthe
- shaker 10 secondes
- filtrer au dessus du verre
- 10 cl de Perrier
- déco : bouquet de menthe
Acapulco
- mettre 6 glaçons dans le shaker
- 4 cl de tequila,
- 8 cl de jus d’ananas,
- 4cl de jus de pamplemousse
- shaker 10 secondes
- filtrer au dessus du verre glacé
Nouvelle carte de printemps
Crudités, saucisson, Serrano, chorizo 4,90 €**
Salade 8,50 €*
Burrito (poulet ou boeuf) 8,50 €*
Tortilla 7,50 €*
Spaghettis 7,50 €*
Plat du jour 9,60 €* (10,50 €)
Chili con carne 9,50 €* (9,80 €)
Cuisse de poulet 9,50 €**
Café (très) gourmand 6,10 €**
** nouveaux produits depuis le 1/7/09
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Boisson alcoolisée interdite aux moins de 18 ans, sachez apprécier et consommer avec modération
Les mojitos de l'Imprévu...
- mojito classique (Bacardi, menthe, citron verre, sirop de canne, glace pilée, Perrier)
- mojito de l'Imprévu : (Bacardi, menthe, citron vert, cassonade, glace pilée, Perrier, Angostura)
- mojito-fraise : un trait de jus de fraise avant de mettre le perrier, pour le goût et la couleur
- mojito-light : avec 2cl de rhum au lieu de 4
- zojito : un mojito sans alcool, pour le "capitaine de soirée"
- dracito : mojito sans Perrier, avec moins de glace
Animations Février 2009
- tous les samedis (6, 13, 20 et 27) : jam session "Autour du blues" de 17 à 21h (parfois on déborde un peu). Vous pouvez en savoir plus sur le groupe facebook de l'Imprévu... (cliquer) ou encore sur celui des fans de la jam de l'Imprévu (cliquer)
- tous les lundis, la "bulle fumeurs" (terrasse ouverte chauffée) est réservée à partir de 20h. Les autres jours sont négociables... ;-)
- mercredi 17 de 19 à 21h : débat de la Nouvelle Arcadie (cliquer) : "Faut-il et comment favoriser la participation des citoyens à la vie de la région ?". merci de vous signaler sur un des groupes facebook (cliquer)
à noter : jam spéciale Mehdi le 27/2 avant son départ pour la Chine (ça va être super).
Animations Janvier 2010
- Lundi 4 janvier, 8h00 : réouverture au public après un grand ménage
- Mardi 5 et mercredi 6, en extérieur : changement des bannes de protection de la terrasse
- Mercredi 6 janvier, à partir de 18h : on tire les rois à L'Imprévu...
- Samedi 9 janvier, 17 à 21h : Jam session "Autour du blues"'(cliquer pour l'evénement facebook)
- Samedi 16 janvier, 17 à 21h : Jam session "Autour du blues"
- Samedi 23 janvier, 17 à 21h : Jam session "Autour du blues"
- Mardi 26 janvier, 19h-21h : Café citoyen de la Nouvelle Arcadie, animé par Marie-Laure Tréton, sur le thème "Faut-il sacrifier la liberté au profit de la sécurité ?" (le débat peut commencer sur le site - cliquez ici - les contribution de ceux qui ne peuvent venir seront lues en séance)
- Samedi 30 janvier, 17 à 21h : Jam session "Autour du blues"
Animation décembre 2009
Samedi 5/12 17h-21h : jam session "Autour du blues"
Samedi 12/12 17h-21h : jam session "Autour du blues"
Samedi 19/12 17h-21h : jam session "Autour du blues"
Mardi 22/12 19h-21h : Café citoyen de la Nouvelle Arcadie, animé par Marie-Laure Tréton, sur le thème "Faut-il sacrifier la liberté au profit de la sécurité ?" (le débat peut commencer sur le site - cliquez ici - les contribution de ceux qui ne peuvent venir seront lues en séance)
Fermeture du jeudi 24/12, 15h au lundi 4/1/2010, 8h
Animations Novembre 2009
Samedi 14 de 16h à 20h : Jam Session "Autour du Blues" animée par Mouss.
Samedi 21 de 16h à 20h : Jam Session "Autour du Blues" animée par Mouss.
Le Dimanche 22 novembre, de 17 à 18h, la Coopérative de rue et de cirque (2r2
Samedi 28 de 16h à 20h : Jam Session "Autour du Blues" animée par Mouss.
En vous inscrivant dans le groupe Facebook de l'Imprévu... (cliquer ici) vous serez informé de ces événements quelques jours avant.
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Crédit photo 2r2c et FVZ sur Flickr
C'était ce soir...
Animation par Marie-Laure (cliquer ici), quelques photos là, le compte-rendu sera publié ici mais ... laissez le temps de le rédiger !
Les prochaines réunions :
- 25 novembre 2009 à 19h00 : « Faut-il et comment rendre les hommes responsables de leurs actes envers les générations futures ? »
- décembre 2009 (date et thème à fixer) : " Liberté versus sécurité"
Réunion débat sur les antennes relais le 24/9 19h30
"Depuis six ans maintenant, les Verts 14e sont investis dans l'épineux dossier des effets sur la santé des champs électromagnétiques, en particulier ceux issus des antennes relais et des portables. Aux cotés d'Étienne Cendrier de l'association Robin des Toits, nous avons multiplié les initiatives pour que le principe de précaution soit appliqué à la téléphonie mobile.
Aujourd’hui, grâce à la mobilisation de quelques associations, avec lesquelles nous avons le plaisir de travailler, nous assistons à une profonde prise de conscience du problème de santé publique que représente la téléphonie mobile
Afin de revenir sur ce dossier, sur le Grenelles des Ondes mais aussi sur les récentes décisions de justice en faveur du principe de précaution, nous serions heureux de vous retrouver lors de cette réunion pour évoquer ensemble les suites à donner à cette mobilisation dans notre arrondissement." (Les Verts)
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Crédit photo : FVZ sur Flickr (cliquer).
Evénement facebook relayé par l'Imprévu (cliquer).
Jam session à l'Imprévu...
Le diaporama est là (cliquer), la galerie photo flickr ici (cliquer)
Animations septembre 2009
- tous les samedis de 16h à 20h, la Jam Session de l'Imprévu avec JaMoCy. Entrée libre, consommations au tarif salle sans supplément (cadeaux dans le chapeau favorablement reçus par les musiciens)
- mercredi 23/9 à partir de 19h, un café citoyen organisé par la Nouvelle Arcadie (cliquer ici) dont le thème sera :
Grippe A : psychose ou réel danger ?
- jeudi 24/9 à partir de 19h, réunion ouverte au public des Verts du quartier (ordre du jour à venir)
Nouveaux tarifs suite à la baisse de la TVA
- le plat du jour passe de 10,50 € à 9,30 €
- le chili con carne passe de 9,80 € à 9,30 €
- le café passe, en salle de 2,20 € à 2 €, au comptoir de 1,30 € à 1,20 € (baisse répercutée aussi sur les produits dérivés : décaféîné, double, crème, allongé)
- la limonade et les diabolos passent, en salle, de 3,00 € à 2,50 €, au comptoir de 2,20 € à 2 €
Fête de la musique à L'Imprévu... et place Flora Tristan
Nous recevrons ainsi (les horaires sont indicatifs, c'est la fête de la musique)
- 15h : Frédérique (chants celtiques et de marins)
- 17h : Mouss, Jack et Cyril (blues, RnB - ce sont ceux qui animent la jam du samedi après midi)
- 19h30 : Quai Ouest (blues, TnB, Rock, écoutez manu à l'harmonica en laissant la video ce-dessus - ils sont déjà venus)
- 21h30 : Monsieur Blanchet (reprises de pop, rock - ils sont déjà venus)
- 23h : les Indésirables (reprises de pop, rock, variétés - elles sont déjà venues)
- Virginie
- Pauline Paris
Pauline Paris à L'Imprévu...
La Jam à l'Imprévu...
Le mieux c'est encore de passer entre 16h
Un merci spécial à JiGé qui nous a fait une interprétation de Satisfaction... étonnante !
Plats du jour semaine du 20 avril 2009
Mardi : Lapin marengo, polenta
Mercredi : Rôti de porc, penne, sauce surprise
Jeudi : Joue de boeuf à l'orientale, couscous
Vendredi : Jambon sauce forestière, embeurrée de pommes de terre
Samedi : suivant l'humeur des cuisiniers
Dimanche : Brunch de L'Imprévu...
Plats du jour semaine du 6 avril 2009
Mardi : Poulet à l'estragon, penne
Mercredi : Tête de veau sauce gribiche, pommes vapeur
Jeudi : Rôti de porc, gratin de choux fleurs
Vendredi : Lasagnes bolognaises
Samedi : suivant l'inspiration des cuisiniers
Dimanche : Brunch de L'Imprévu...
Animations prévues fin mars-début avril 2009
Vendredi 27 mars, à partir de 19h : massages shiatsu par Alice assistée de Sabrina
Samedi 28 mars, à partir de 17h : la JAM (Jack Avec Mouss). RnB, Blues, Rock. Apportez vos instruments de musique pour participer vraiment !
Mercredi 1er avril, à partir de 19h : animations multiples à l'occasion du premier concile du PaRaDem. Démonstration et vente de produits de ACP, dédicaces de son livre sur les bistrots parisiens par France Dumas
Plats du jour semaine du 16 mars 2009
Mardi : Cuisse de canard à l'orange, mélange de trois riz
Mercredi : Osso bucco de dinde, tagliatelles
Jeudi : Sauté de porc, gratin de choux fleurs
Vendredi : Tête de veau sauce gribiche, pommes vapeurs
Samedi : suivant l'inspiration des cuisiniers
Dimanche : Brunch de L'Imprévu...
Plats du jour semaine du 2 mars 2009
Mardi : Lapin à la moutarde en papillote, embeurré de pommes de terre
Mercredi : Langue de boeuf sauce piquante, tagliatelles
Jeudi : Daube de porc à la semoule
Vendredi : Fideua
Samedi : suivant l'inspiration des cuisiniers
Dimanche : Brunch de L'Imprévu...
Animations en février 2009
Histoire de réchauffer l'ambiance, les mojito seront à prix cassé...
Samedi 28 :
Ja
Un groupe facebook existe pour l'Imprévu... (cliquez ici). Les deux événements ci-dessous y sont créés, vous pouvez vous inscrire (mais le mieux est simplement de venir...)
Vous pouvez retrouver les photos de Pauline, Mouss, Jack dans leurs derniers concerts sur Flickr (cliquez ici).
Plats du jour semaine du 16 au 22 février 2009
Mardi 17 : Rôti de porc à la piperade, gratin dauphinois
Mercredi 18 : Tourte au deux saumons et aux poireaux, salade verte
Jeudi 19 : Andouillette sauce moutarde, riz aux petits pois
Vendredi 20 : Boeuf bourguignon, pommes de terres et haricots verts
Samedi 21 : suivant l'inspiration des cuisiniers
Dimanche 22 : : Brunch de L'Imprévu...
Plats du jour semaine du 9 au 15 février
Mardi 10/2 : Poulet basquaise aux trois riz
Mercredi 11/2 : Lapin à la Kriek, purées maison (pommes de terre et carottes), avec son verre de Kriek Mystic (offert)
Jeudi 12/2 : Choucroute de l'Imprévu...
Vendredi 13 : Boudin noir aux deux pommes
Deux nouvelles bières à la pression
L'Imprévu... vous propose deux nouvelles bières à la pression : la Jeanlain ambrée, bière de garde traditionnelle (créée en 1922), fruitée, assez alcoolisée (7,5°), et la Kriek Mystic, née de la rencontre entre une bière blanche et 25% de jus de cerise, très fruitée et peu alcoolisée (3,5°).
Ces bières s'ajoutent à celles déjà présentes : Kronenbourg (blonde légère, 4,2°), 1664 (blonde houblonnée, 6,3°), Grimbergen blonde (bière d'abbaye, 6,7°), et Carlsberg Elephant (blonde danoise, 7,2°).
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération. Informations sur le risque lié à la consommation d'alcool en www.2340.fr
Paul Francis, troubadour, à l'Imprévu le 24/1/9 18h
Plats du jour semaine du 12 au 18 janvier 2009
Mardi 13 : Rôti de porc sauce moutarde
Mercredi 14 : Cuisse de poulet à l'estragon, pommes au four
Jeudi 15 : Morue à la manière de Manu
Vendredi 16 : Tartiflette
Fermeture d'hiver de l'Imprévu...
Lolek à L'Imprévu... épisode 3 samedi 20/12/08
Soyez donc les bienvenus à L'Imprévu, 35 rue Didot 75014 Paris, à cette occasion !
Plats du jour semaine du 15 au 21 décembre 2008
Par ailleurs, les plats du jour de la semaine sont :
- Lundi 15 : Cuisse de poulet à l'estragon
- Mardi 16 : Lapin à la moutarde
- Mercredi 17 : Boudin à l'antillaise
- Jeudi 18 : Cassoulet
- Vendredi 19 : Choucroute de L'Imprévu...
- Samedi 20 : suivant l'humeur des cuisiniers
- Dimanche 21 : Brunch de L'Imprévu...
Plats du jour semaine du 8 au 14 décembre
Mardi 9 : Hachis Parmentier, salade verte
Mercredi 10 : Boudin aux deux pommes
Jeudi 11 : Rôti de porc aux petits légumes
Vendredi 12 : confit de canard, pommes sautées
Samedi 13 : suivant l'inspiration des cuisiniers
Dimanche 14 : Brunch de L'Imprévu...
Plats du jour semaine de 1 au 7 décembre 2008
Mardi 2 : Manchons de canard aux agrumes, tagliatelles
Mercredi 3 : Blanquette de dinde, riz basmati aux petits pois
Jeudi 4 : Boeuf bourguignon, pommes vapeurs et haricot verts
Vendredi 5 : Choucroute garnie de l'Imprévu...
Samedi 6 : Suivant l'inspiration des cuisiniers
Dimanche 7 : Brunch de L'Imprévu...
Plats du jour semaine du 24 au 30 novembre
Mardi 25 : Ossobuco de dindes, tagliatelles
Mercredi 26 : Endives gratinées au jambon
Jeudi 27 : Kakos aux lentilles
Vendredi 28 : Boudin aux deux pommes
Samedi 19 : Suivant l'humeur des cuisiniers...
Horaires d'hiver
- du lundi au vendredi : de 8h à 1h30 du matin
- samedi et dimanche : de 9h à 1h30 du matin
L'Imprévu... sert ses repas tous les jours ,
- le midi de 11h30 à 15h
- le soir de 19 à 22h (heures limites de commande)
Les prochaines fermetures sont prévues du mercredi 24/12/08 17h au lundi 29/12/08 _h00 ainsi que du 31/12 17h au 2/1/09 8h00.
Brunch dominical
Le dimanche et les jours fériés, en plus de sa carte habituel, l'Imprévu... vous propose son brunch de 10h à 17h :
- Un verre (14cl) de jus ou nectar de fruits, standard ou "smoothie", parmi :
- mangue-passion,
- goyave framboise,
- ananas-papaye. - Une boisson chaude à volonté, au choix
- café avec ou sans lait,
- thé avec ou sans lait,
- chocolat au lait. - Une assiette avec
- trois œufs brouillés à la ciboulette
- pommes de terre rissolées (l'hiver) ou en salade (l'été)
- tranche de saumon fumé ou lax (suivant disponibilité) ou bacon grillé
- deux mini-viennoiseries - Salade de fruits frais maison
- Pain, beurre, confiture
Les bières pression à L'Imprévu...
- Kronenbourg, blonde légère.
- 1664, blonde houblonnée.
- Wel Scotch, ambrée maltée.
- Carlsberg Elephant, blonde danoise.
- Grimbergen, bière belge d'abbaye.
- Kriek Lindemans, bière belge à la cerise
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
Animations en octobre 2008
- Le jeudi 23/10 à partir de 19h30 : buffet dinatoire en ambiance "sud-ouest" organisé par le Club Networking et Gourmandise de Bordeaux, en visite à Paris avant le salon Cuisinez.
Inscriptions sur facebook ICI, renseignements sur le club ICI. Merci de vous inscrire, si la réunion a du succès nous serons amené à privatiser L'Imprévu... à cette occasion. - Le samedi 25/10 à partir de 16h00 : Sculpture etRock'n'Roll, avec Lolek, Jessie, Soleil, Cyril, Mouss... La suite de l'événement du 13/9 dernier : signature dans la cire.
En début de soirée : tirage au sort des équipes de la course d'endurance de Team7Evolution le 8/11 prochain. - Le mardi 28/10 à partir de 19h : Compte rendu de mandat de M. René Dutrey, conseiller de Paris, suivi d'un concert de Florent Nouvelle (la Vélibération de Paris)
- Le vendredi 31/10 à partir de 20h30 : anniversaire
- Le samedi 31/10 à partir de 20h : anniversaire
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Si vous désirez créer votre propre événement à l'Imprévu... n'hésitez pas à prendre contact avec nous, sur place ou au 01 45 43 25 75. Nous pourrons arrêter ensemble ce qui vous ferait plaisir : buffet, punc ou cocktail collectif, sonorisation, couverture photographique, promotion...
Vous pouvez retrouver la plupart de ces événements sur facebook (groupe "L'Imprévu..."), et éventuellement vous y inscrire si ça vous dit.
L'Imprévu... est ouvert tous les jours jusqu'à (au moins) minuit, à partir de 8h en semaine et à partir de 9h le week-end et les jours fériés
Plats du jour semaine du 15/9/08
Mardi 16 : Lapin à la moutarde, pommes vapeurs et haricots verts
Mercredi 17 : Travers de porc sauce barbecue, pomme de terre en robe d'argent
Jeudi 18 : Cuisse de poulet à l'estragon, riz basmati et petits pois
Vendredi 19 : Paupiettes de veau sauce chasseur, penne
Samedi 20 : Saucisse de morteau lentilles et pommes tièdes
Animation du 13/9 : Sculpture et rock'n'roll par Lolek, Jesse, Cyril, Mouss, et Soleil
Pour en savoir plus sur l'événement du 13/9, cliquez ici
Pour voir les photos, cliquez là
pour découvrir le site de Lolek cliquez ici !
Plats du jour semaine du 1/9/08
- Lundi 1/9/08 : Carbonnade de bœuf, pomme de terre au four
- Mardi 2 : Poulet tandori, riz basmati
- Merdredi 3 : Lasagnes al forno
- Jeudi 5 : Carry de porc aux fruits
- Vendredi 6 : Poulet rôti
- Samedi 7 : Saucisson de morteau, pommes de terre tièdes
Les repas sont servis
- le midi de 12h à 15h
- le soir de 19h à 22h
Animations en septembre 2008
Alors voici quelques informations :
- Lundi 1° septembre, 18h30 à 23h : Assemblée générale de l'association Team7 Evolution (promotion et découverte de la conduite automobile et du karting).
- Jeudi 11 septembre à partir de 19h : Post-université d'été oeucuménique et comparaison des T-shirts glanés à cette occasion. Une messe de souvenir sera peut être dite par la Grande Gouroutte de l'église de Paradémologie mais à ce jour rien n'est encore confirmé. Des membres du PS, des Verts, du MoDem, du Nouveau Centre, de l'UMP, du Medef, et du PaRaDem sont souhaités et attendus !
- Samedi 13 septembre en fin d'après-midi : Lolek crée une sculpture en public, sur la terrasse !
- Lundi 15 septembre au soir : anniversaire.
- Mercredi 17 septembre : anniversaire, et de 21h50 à 22h, on éteint toutes les lumières pour le World blackout ! Vous n'êtes pas obligé de venir sur place pour ça d'ailleurs : il suffit de le faire, même à la maison...
- Vendredi 19 septembre au soir : anniversaire.
- Samedi 27 septembre, ouverture exceptionnelle à 8h pour le co-voiturage emmennt les participants au stage de pilotage de Team7 Evolution vers Trappe (circuit BRK).
- Dimanche 28 septembre, 11h à 17h : test de la formule "brunch" pour l'hiver.
Vous pouvez retrouver la plupart de ces événements sur facebook (groupe "L'Imprévu..."), et éventuellement vous y inscrire si ça vous dit.
L'Imprévu... est ouvert tous les jours jusqu'à (au moins) 23h, à partir de 8h en semaine et à partir de 10h le week-end et les jours fériés
A la queue leu leu le 13/7
Parce que la Queue leu leu est un art de vivre, qu'une soirée réussie peut difficilement s'en passer, et que pour aller au bal du 13/7 au soir ça peut le faire, L'Imprévu soutient le fans-club de l'équipe de France de Queue leu leu dimanche 13/7. Rendez vous Place Flora Tristan (devant l'Imprévu...) à partir de 17h, départ pour le bal vers 20h, arrivée prévue pour le début du bal vers 21h.
Pré-inscriptions sur facebook en cliquant là.
Les paroles de la chanson sont là.
Plat du jour
Mardi 24 : Rôti de porc sauce au poivre vert, gratin aux champignons
Mercredi 25 : osso-bucco de dinde, tagliatelles
Jeudi 26 : Lapin au thym, penne aux légumes
Vendredi 27 : Lasagnes à la bolognaise
Samedi 18 : carbonade de boeuf, gratin lyonnais
Recette du saumon mariné séché ("lax")
Prendre un beau saumon, d'au moins 6 kg (mais si il fait 9 c'est mieux). Tout en le maintenant au frais, en retirer la tête, la queue et (toutes) les arêtes mais le laisser dans sa peau (lever les filets). Le rincer à l'au courante, l'essuyer au papier absorbant.
Nota : conservez tout ce que vous retirez pour faire une bisque...
Préparer dans un grand saladier la "marinade sèche" suivante :
- 2 kg de sel
- 1 kg se sucre
- une botte d'aneth frais émincé
- 200 g de feuilles d'aneth séchées
- 200 g de mignonette (poivre concassé)
Bien mélanger.
Dans un plat assez grand pour accueillir les deux moitiés de saumon côte à côte, saupoudrer régulièrement quelques millimetres de la poudre préparée. Disposer sur ce lit les deux moitiés du saumon la peau en bas. Recouvrir le saumon avec la marinade. Mouiller avec deux cafés, 4 cl de pastis, 15 cl de vin blanc.
Laisser mariner au froid pendant 24 à 36 heures, selon l'épaisseur du saumon.
Rincer soigneusement à la douchette et évitant de faire tremper le saumon : il faut retirer le sel mais ne pas faire reprendre à la bête l'eau qu'elle a perdu dans la saumure.
Essuyer soigneusement (papier essuie tout), goûter : le saumon doit être à peine assez salé. Si on sent le sel, re rincer, etc.
Coucher les deux filets sur une clayette, au froid ventilé, le laisser sécher "suffisamment" (24 à 96h suivant le résultat désiré, l'épaisseur du saumon, l'épaisseur de la graisse sous la peau, la qualité de la ventilation et l'age du capitaine).
Au moment de servir, deux variantes :
- froid, coupé en tranche de 3 à 4 mm d'épaisseur
- coupé en darnes, puis tiédi (mi-cuit) au micro-ondes (environ 50 secondes) : il doit être cuit le long de la peau (rose clair) mais encore cru au centre (rose saumon foncé).
Point important :
Pendant toute la préparation - à part la cuisson éventuelle, le saumon doit rester froid (3degrés).
En savoir plus :
- Saumon à la Norvégienne
- Saumon mariné en gravlax
- Saumon mariné au sel et au sucre
Plat du jour
Mardi : Lapin à la provençale, terrine de courgettes et aubergines
Mercredi : Cuisse de canard à l'ananas et à l'orange, tagliatelles
Jeudi : Paella valencienne
Vendredi : Tarte tomate-feta, salade
Samedi : Goulash, gratin lyonnais
Dimanche : surprise !
Paul Francis à L'Imprévu...
Plat du jour
Mardi 3 : Rôti de boeuf haché, pomme de terre au paprika
Mercredi 4 : Osso-bucco à la milanaise, tagliatelles
Jeudi 5 : Rôti de porc aux deux moutardes, gratin de choux-fleurs
Vendredi 6 : Poulet cocotte "grand-mère", panaché de légumes
Café citoyen du 3/6 : quelques photos...
Pour en savoir plus, cliquez là
Pour voir les photos en définitions plus grande, cliquez dessus...
Café citoyen le mardi 3/6 19h00
"Développement durable : Quelles sont les nouvelles règles sociales ?"
Parmi les débatteurs, devraient être présents Madame Corinne Lepage, ancienne ministre de l'Ecologie, présidente de CAP21, et Monsieur Jonathan DENIS, président d’Aujourd’hui, Autrement.
Venez tôt si vous désirez être bien installé !
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Plus de renseignements sur les sites de Aujourd'hui, Autrement ou CAP21, ou encore l'invitation sur facebook
Plat du jour
Mardi 27 : Cuisse de poulet à la provençale, riz basmati
Mercredi 28 : Boeuf à l'orientale, petits légumes et semoule de couscous
Jeudi 29 : Travers de porc sauce BBQ, pommes de terres en robe d'argent
Vendredi 30 : Tarte à la feta et tomate, salade de crudités
Les matchs de l'équipe de France de football
- Mardi 27 mai 2008 : Match amical Grenoble (21h00) FRANCE - EQUATEUR
- Samedi 31 mai 2008 : Match amical Toulouse (21h00) FRANCE - PARAGUAY
- Mardi 03 juin 2008 : Match amical Saint-Denis (21h00) FRANCE - COLOMBIE
- Lundi 09 juin 2008 : Euro 2008 (1er tour) Zurich ROUMANIE - FRANCE
- Vendredi 13 juin 2008 : Euro 2008 (1er tour) Berne PAYS-BAS - FRANCE
- Mardi 17 juin 2008 : Euro 2008 (1er tour) Zurich FRANCE - ITALIE
(source : FFF)
Plat du jour
Mardi 20 : Lapin aux cèpes, petits légumes
Mercredi 21 : Saucisse de Mortesu, pommes de terres tièdes
Jeudi 22 : Travers de porc sauce BBQ, pomme de terre en robe d'argent
Vendredi 23 : Poulet à l'estragon, petits légumes
Plat du jour
Plat du jour
Mardi 6 : Poulet yassa