White russian

6-8 cl /Digestif / au verre / old fashioned

• mettre 3 glaçons dans le verre
• 4 cl de vodka,
  
• 2 cl de Kaluha
  
• 2 cl de lait
  
• mélanger à la cuillère à mélange

Variante : Bailey's à la place du lait.

Vodka Martini Dry *

6-6 cl /Short drink / verre à mélange / verre à cocktail

• mettre 6 glaçons dans le verre à mélange
• 1.5 cl de Martini Extra dry
  
• remuer 10 secondes à la cuillère à mélange puis jeter le liquide en retenant les glaçons avec la passoire
• 5 cl de vodka
  
• remuer et filtrer au dessus du verre
• déco : un zeste de citron jaune pressé au dessus du verre

TGV

6-6 cl / Short drink / au verre / old fashioned

• mettre 4 glaçons dans le verre
• 2 cl de tequila,
  
• 2 cl de gin,
  
• 2 cl de vodka
  
• remuer 5 secondes

Sex on the beach n°2

5-17 cl / Long drink / shaker / verre tulipe

• mettre 6 glaçons dans le shaker
• 4 cl de vodka,
  
• 6 cl de jus d’ananas,
  
• 6 cl de jus de cranberry,
  
• 1 cl de crème de mûre
  
• shaker 10 secondes
• filtrer au dessus du verre glaçé

• déco : rondelles d’orange et de citron

Sex on the beach

5-17 cl / Long drink / au verre / verre tulipe

• mettre 3 glaçons dans le verre tulipe
• 4 cl de vodka,
  
• 6 cl de jus d’orange
  
• 6 cl de jus de cranberry,
  
• 1 cl de crème de pêche
  
• mélanger à la cuiller
• déco : rondelles d’orange et de citron, fruits

Sea Breeze

4-18 cl / Long drink / shaker / grand tumbler

• mettre 6 glaçons dans le shaker
• 4 cl de Vodka,
  
• 10 cl de jus de cranberry,
  
• 4 cl de jus de pamplemousse
  
• shaker 10 secondes
• filtrer au dessus du verre glaçé
• déco : ajouter un 1/8 de citron vert pressé au dessus du verre

Screwdriver (tourne vis) - Vodka orange

4-19 cl / Long drink / shaker / grand tumbler

• mettre 6 glaçons dans le shaker
• 4 cl de vodka,
  
• 14 cl de jus d’orange,
  
• 1/8 d'orange
  
• shaker 10 secondes
• filtrer au dessus du verre glaçé
• déco : rondelle(s) d’orange

Red Russian

6-6 cl / Digestif /au verre / old fashioned

• mettre 3 glaçons dans le verre
• 4 cl de vodka,
  
• 2 cl de liqueur de cerise
  
• mélanger à la cuillère à mélange
• déco : une cerise

Martini bianco solar (Martini vodka)

7-7 cl / Short drink / au verre / old fashioned ou Martini

• 2 glaçons
• 5 cl de Martini Bianco
  
• 2 cl de vodka
  

Madras

4-18 cl / Long drink / au verre / grand tumbler

• mettre 5 glaçons dans le verre
• 4 cl de Vodka,
  
• 7 cl de jus d’orange,
  
• 7 cl de jus de cranberry
  
• mélanger à la cuillère
• déco : rondelle d’orange

Long Island Ice Tea *

7,5-14 cl / Long drink / shaker / verre tulipe

• mettre 8 glaçons dans le shaker
• 1,5 cl de Tequila,
  
• 1.5 cl de Vodka,
  
• 1.5 cl de Gin,
  
• 1.5 cl de Rhum,
  
• 1.5 cl de Cointreau,
  
• 2 cl de jus de citron
  
• shaker 10 secondes
• filtrer au dessus du verre en gardant 4 glaçons
• compléter avec 4 cl de Coca-cola pour obtenir la couleur du thé
• déco : rondelle de citron jaune

Green Russian

6-6 cl / Digestif /au verre / old fashioned

• mettre 3 glaçons dans le verre
• 4 cl de vodka
  
• 2 cl de Get 27
  
• mélanger à la cuillère à mélange

Cf Russians

Godmother

6-6 cl / Digestif / au verre / old fashioned

• mettre 3 glaçons dans le verre
• 4 cl de vodka
  
• 2 cl d’amaretto
  
• mélanger

Cf Russions

Cosmopolitan

4,5-9 cl / Short drink / shaker / verre à cocktail

• mettre 6 glaçons dans le shaker
• 4 cl de vodka,
  
• 0.5 cl de Cointreau,
  
• 4 cl de jus de cranberry
  
• 0.5 cl de jus de citron vert
  
• shaker 10 secondes
• filtrer au dessus du verre
• déco : un zeste de citron vert pressé au dessus du verre

Caïpiroska *

4 -5 cl / Short drink / au verre / old fashioned

• mettre ½ citron vert coupé en 6
• ajouter 2 cuillères à café de cassonade
• écraser au pilon
• ajouter de la glace pillée ou concassée
• 4 cl de Vodka
  
• remuer, mettre une cuillère à café dans le verre

Blue Lagoon

5,5-20 / Long drink / shaker / grand tumbler (bombay sapphire) ou tulipe

• mettre 6 glaçons dans le shaker
• 4 cl de vodka,
  
• 1.5 cl de jus de citron jaune,
  
• 1.5cl de curaçao bleu
  
• shaker 10 secondes
• filtrer au dessus du verre glaçé
• compléter avec de la limonade (ou Perrier)
• déco : 2 rondelles de citron jaune dans le verre

Bloody Mary

4-19 cl / Long drink / au verre à mélange / grand tumbler

• mettre 6 glaçons dans le verre à mélange
• 4 cl de vodka,
• 12 cl de jus de tomate,
• 0.5 cl de jus de citron jaune,
• 0.5 cl de sauce Worcestershire,
• 3 gouttes de Tabasco,
• 1 pincée de sel de céleri, du poivre
• mélanger 10 secondes à la cuillère à mélange
• filtrer au dessus du verre
• déco : rondelle de citron jaune

Variante : ajouter un jaune d'oeuf non percé

Variante sans alcool : ne pas mettre de vodka, remplacer par plus de Tabasco (6 à 8 gouttes)

Black Russian

6-6 cl / Digestif /au verre / old fashioned

• mettre 3 glaçons dans le verre
• 4 cl de vodka
  
• 2 cl de Kalhua
  
• mélanger à la cuillère à mélange
• déco : cerise piquée

Cf Russians. Variant possible à l'Eristoff Black

Bay Breeze

4-18 cl / Long drink / shaker / grand tumbler

• mettre 6 glaçons dans le shaker
• 4 cl de Vodka,
  
• 10 cl de jus de cranberry,
  
• 4 cl de jus d’ananas
  
• shaker 10 secondes
• filtrer au dessus du verre glaçé
• déco : ajouter un 1/8 de citron vert pressé au dessus du verre

Cf Sea Breeze, Sex on the beach n°2

Apple Martini (Appletini)

4-7 cl / Short drink / shaker / verre à cocktail

• mettre 6 glaçons dans le shaker
• 3 cl de Vodka,
  
• 1 cl de manzana,
  
• 3 cl de jus de pomme
  
• shaker 10 secondes
• filtrer au dessus du verre