Bloody Mary

4-19 cl / Long drink / au verre à mélange / grand tumbler
  • mettre 6 glaçons dans le verre à mélange
  • 4 cl de vodka,
  • 12 cl de jus de tomate,
  • 0.5 cl de jus de citron jaune,
  • 0.5 cl de sauce Worcestershire,
  • 3 gouttes de Tabasco,
  • 1 pincée de sel de céleri, du poivre
  • mélanger 10 secondes à la cuillère à mélange
  • filtrer au dessus du verre
  • déco : rondelle de citron jaune
Variante : ajouter un jaune d'oeuf non percé
Variante sans alcool : ne pas mettre de vodka, remplacer par plus de Tabasco (6 à 8 gouttes)

Aucun commentaire: